По итогам проверки 75 школ в некоторых из них выявили нарушения в организации питания детей. Об этом стало известно в ходе оперативного совещания в ЦУРе 25 марта.

Проверку проводило Контрольное управление главы Башкирии. Сотрудники осмотрели пищеблоки, проанализировали работу столовых и позже рассказали о нарушениях. 

Наиболее распространенными нарушения: отсутствие маркировочных этикеток на полуфабрикатах и готовой продукции; нарушения условий хранения продуктов; повторная заморозка продуктов; ненадлежащее санитарное состояние помещения для приема пищи, пищеблоков и холодильного оборудования; несоблюдение требований к отбору и хранению суточных проб.

Главу региона такой расклад не устроил. Он потребовал навести порядок в этой сфере и поручил отправить к школам-нарушителям повторную проверку.