Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов в своем Telegram-канале рассказал о пользе ферментированных продуктов для кишечника. Об этом сообщает «Российская газета».

«С точки зрения науки, ферментирование – это процесс превращения углеводов в спирты и диоксид углерода или органические кислоты. Полезно ли это для здоровья? Да», – отметил эксперт.

Подобные продукты стимулируют перистальтику кишечника, поддерживают рост микрофлоры и способствуют очищению органа от всего вредного.

Вялов добавил, что не следует пытаться что-то вылечить ферментированными овощами и рассчитывать на какой-либо волшебный эффект.

Ранее UfaTime.ru писал, что специалисты назвали диету для уменьшения риска онкологии.